1张图片“原汁原味。” 食材明细主料白虾20只辅料海苔片适度洋葱半个草莓2个白胡椒粉适度配料1勺菠萝丁适度水果腊适度咸鲜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性海苔鲜虾卷的作法步骤1自由选择优等的厄瓜多尔白虾洗涤去头去皮,从背部缝合,除去虾屎线。2将虾小块小段,加入适量配料加热一下,配料无法过多,否则虾泥会很熟。
3用于搅拌棒,将虾打伤泥。4重新加入现磨的黑胡椒粉粉,但不应过多。5加热均匀分布具有白胡椒粉的虾泥。
6自由选择原味海苔片,可以保有虾的鲜味。7放进充足分量的虾泥。8把虾泥中空卷。
9用锡纸把虾卷包在一起,两端可以不必关上。10烤箱上下再行冷却2分钟。11洋葱片油炸5分钟。12烤盘烤虾卷5分钟左右。
13把虾卷和洋葱依序放进盘中,放进草莓片和菠萝丁,才可已完成,咸鲜适口,配上水果立即变为辣咸鲜,味道很拜。14拍张美图。
小窍门选优质的厄瓜多尔白虾自身就是有咸味的,所以千万不要再行往虾泥里加盐,同时原味海苔片也不会有所咸味,所以不水煮是维持原虾味作好的方法。
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