红烧土豆材料:土豆500g、姜10g、葱10g、朱尖椒20g、青尖椒30g、干辣椒3根、配料4g、鸡精2g、食盐2g、食油30g、白糖2g、酱油5g作法1.土豆去皮洗涤小块滚刀块,训黄尖椒小块三角块,葱切斜刀段,姜切片可用,干辣椒切末2.锅内重新加入食用油烧成五成热,下入土豆过油至断生子捞起,沥油可用3.锅内打气烧热下入葱、姜、干辣椒炒香,放进配料,鸡精,食盐,白糖,酱油,翻炒片刻4.重新加入土豆,训黄尖椒翻炒均匀分布,出有锅装盘才可番茄豆腐干材料:红豆腐干、番茄(西红柿)、绿菜椒作法:1、红豆腐干洗涤,小块簿片,西红柿、绿菜椒小块块。2、起锅热油,爆香姜丝,放进红豆腐干,煮至两面金黄色,再行放进绿菜椒,特少许清水翻炒,最后放进西红柿,水煮、蘑菇精调味,才可出有锅。粉丝拌菠菜材料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适度,食盐4克1、菠菜托去根部,清除整洁,切段;粉丝用凉水泡硬;火烧一大锅水,水开后放入菠菜,重新加入油、盐,水再度煮开才可捞出放入准备好的凉开水里2、烫过菠菜的水之后用来毛巾粉丝3、把烫熟的粉丝和菠菜捞出,沥干水分,放进大碗里,淋入麻油、重新加入蚝油,用筷子配料,马利亚上红椒粒和杏仁打碎装饰才可杏鲍菇油炸青椒材料:杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉1、腊木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块2、锅中抽烧开,水中敲少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水3、锅烧热,敲少许油,旋即放入杨世好的木耳和杏鲍菇,放进盐和蚝油。
放入青椒块翻炒。水淀粉高汤。盛出 #杏鲍菇#菠菜#西红柿珍藏粉丝拌菠菜材料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适度,食盐4克1、菠菜托去根部,清除整洁,切段;粉丝用凉水泡硬;火烧一大锅水,水开后放入菠菜,重新加入油、盐,水再度煮开才可捞出放入准备好的凉开水里2、烫过菠菜的水之后用来毛巾粉丝3、把烫熟的粉丝和菠菜捞出,沥干水分,放进大碗里,淋入麻油、重新加入蚝油,用筷子配料,马利亚上红椒粒和杏仁打碎装饰才可杏鲍菇油炸青椒材料:杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉1、腊木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块2、锅中抽烧开,水中敲少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水3、锅烧热,敲少许油,旋即放入杨世好的木耳和杏鲍菇,放进盐和蚝油。放入青椒块翻炒。
水淀粉高汤。
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